下面就是起锅烧油,先把鱼乍得两面金黄焦香,再将藕和豆腐拿去炸了一下,随后则是把所有蔬菜都放在大砂锅最底下一层铺好,最后将鱼放到这些配菜上。
云婶看着以为这菜就算做好了,起身打算帮忙端出去,云药却摇摇头,“婶婶等一下,我还没做好呢。”
“这还能咋做啊?”云婶一懵,但又赶紧去烧火,她现在对云药的手艺深信不疑,自然就不会过问太多。
云药接下来则是将蒜末姜丝葱段下锅,又撒上花椒青辣椒和干辣椒,放上盐酱油等调味,用油爆香,倒入开水煮沸。
好了之后全部倒在大砂锅里,她弄好这些又放了一把葱段。
“这回可算好了。”云婶都要被香迷糊了,迫不及待想吃。
但是云药却说还有一道工序没完成,她找来小炉子,把灶里面的柴火都放进去,又将砂锅放上去煮了一会儿,便招呼云婶尝尝味道。
“这世上竟然有这么好吃的鱼?这些菜为什么也能这么好吃?”云婶吃得停不下来,赞不绝口。
她回味着满口的香味,感慨道:“我这是拿这辈子的好运气,才换来吃你这些好东西的机会,值了,太值了。”
云药笑着喊赵祁玉和小旺一块来吃,还给赵墨山也留了一份。
四个人坐在院子里吃得正香,栅栏门口忽然传来了陌生男人的声音,“墨山他媳妇儿在吗?”
云药听见皱了皱眉,起身准备去看看怎么回事,对着云婶几人说,“你们先吃,别等我。”“我同你一块儿去看看咋回事。”云婶有些不放心。
谁知那男人自顾自就闯了进来,身后还跟着七八个男的,都一副身强体壮的样子,一看就是有力气干活的。
他们一眼就看到了桌上的蒜香烤鱼,在门外的时候闻着香,现在看到了,一个个更是直勾勾盯着咽口水。
云药站起来,把东西挡住,不客气地问来人,“你们是谁,怎么说进来就进来了。”
她还没去开门呢,不请自来就是贼。
站在最前面的男人不好意思地笑了笑,赶紧说明了缘由,“墨山媳妇儿别生气,我们这是闻到香味,没忍住就进来,但我们来找你是有要紧事的。”
“我都不认识你们,找我有什么要紧?”
“我们现在给你婆婆赵家老婶子造房子,但是她也太不地道了,我听说你家干一天是给三十文,她二十文一天不说,给我们吃的也只有像石头一样咬不动的硬馍馍。”
尤其是对比云药给帮工每顿都煮肉杀鸡的,味道还做得这么好。
一群男人,就更加不爽了,你一句我一句不停地叫苦,“吃得我们牙齿都松了,还特别卡嗓子,这么吃下去,咱们一口牙都别想要了。”
云药脑子里不由得想象了一下,这群大汉,满口缺了牙口的样子,确实有点吓人。
可这跟她有什么关系?
便直接说了出来,“你们觉得不合理,就跟她说啊,这事儿找我来说,也没法子。”
这几个男人一听,互相对视了一下,“我们商量了一下,赵家婶子实在太过分了,不知道能不能到你家来干?